Agriculture, Pêcheries et Alimentation - résultats détaillés

Proportion des établissements publics québécois visés s’étant donné une cible d’achat d’aliments québécois

45 %

46 %

Proportion des entreprises bioalimentaires québécoises soutenues ayant un taux de croissance des ventes supérieur à celui du commerce de détail alimentaire du Québec

70 % annuellement

88 %

Proportion des entreprises québécoises soutenues ayant un taux de croissance des ventes supérieur à celui des exportations alimentaires québécoises

70 % annuellement

54,8 %

Proportion des établissements alimentaires qui maîtrisent les risques sanitaires

95 % annuellement

97,2 %

Nombre cumulé des établissements de transformation alimentaire québécois appuyés pour la mise en place ou l’amélioration de leur système de contrôle et de gestion de la qualité

150

233

Nombre cumulé de projets réalisés par les entreprises et les organismes soutenus pour augmenter la disponibilité d’aliments transformés à caractère santé

90

117

Investissements cumulés générés par les entreprises agricoles, aquacoles, de pêches et de transformation alimentaire à la suite du soutien du Ministère

1,5 G$

1,9 G$

Investissements cumulés en recherche et innovation générés à la suite du soutien du Ministère

200 M$

287,0 M$

Proportion d’entreprises agricoles et agroalimentaires accompagnées bénéficiant de services-conseils diversifiés

20 %

(de 2018 à 2022)

16,5 %

(de 2018 à 2022)

Taux de diplomation après cinq ans de l’Institut de technologie agroalimentaire

Taux annuel supérieur à celui de '55,5 % de la cohorte de 2012

S. O.

Taux d’augmentation de la productivité de la main-d’oeuvre des entreprises de transformation alimentaire appuyées par le Ministère

30 % ou plus

55,3 %

Taux d’augmentation de la productivité de la main-d’oeuvre des activités de production végétale appuyées par le Ministère

50 % ou plus

60,7 %

Nombre d’entrepreneurs de la relève soutenus dans la réalisation de leur projet d’établissement

680

962

Superficies en production biologique

114 000 ha

113 267 ha

Taux cumulé d’accroissement des visites zoosanitaires de prévention en matière de santé et de bien-être des animaux

70 %

113 %

Taux cumulé d’accroissement des entreprises agricoles accompagnées dans la mise en place des pratiques durables

15 %

11,9 %

Proportion des MRC participant à une entente de concertation ou de développement du secteur bioalimentaire

90 %

90 %

Taux de satisfaction à l’égard de la prestation de services par segment de clientèle

Aucun sondage prévu pour 2021-2022

S. O.

Taux de réduction du coût des formalités réglementaires et administratives - Commerce de détail et restauration

20 % d'ici 2022-2023

20,4 %

Taux de réduction du coût des formalités réglementaires et administratives - Enregistrement des exploitations agricoles

20 % d'ici 2022-2023

39,9 %

Taux de réduction du coût des formalités réglementaires et administratives - Crédit de taxes foncières agricoles

40 % d'ici 2022-2023

29,2 %

Indice de qualité de vie au travail

Note globale de 3,95/5

Note globale de 4,00/5

Proportion de transactions effectuées au moyen de la prestation électronique pour les services visés

45 %

48 %